Brüssow 2

Net als in Noord-Groningen hebben Duitsland, Polen, Litouwen, Letland en Estland duizenden gele hectares koolzaadvelden, soms wel kilometers lang en op onze terugweg volop in bloei. Men perst uit het zaad de koolzaadolie en houdt stro en koolzaadschroot over (voor veevoer). De olie is rijk aan onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitaminen en mineralen. Per hectare oogst men in juli/aug met combines 5-6 ton zaad, waaruit na persing 1650-1800 liter koolzaadolie overblijft. Dat is te gebruiken voor de keuken, maar ook voor biodiesel.        
Op en naast de camping/meertje leeft een grote diversiteit aan vogels. Met oa de Bird ID spotten we in het rondje om het meer o.a.; koolmees, noordse nachtegaal, paapje, gekraagde roodstaart, grote en kleine karakiet, tjiftjaf, rietgors, wielewaal, tuinfluiter, zwartkop, goudvink, putter, merel, spotvogel, fitis, pimpelmees, grote bonte specht en waarschijnlijk nog wel een paar dat ik niet zo snel kon determineren als weer een nieuw geluid. Ook zagen we bever sporen en prachtige tondelzwammen. Ondanks een kolonie steekmuggen die we met een tak van de esdoorn van ons af moesten blijven slaan, een prachtige wandeling. Daarna een ijsje gaan halen in het dorp, maar dat waren meer mensen van plan. Ze kwamen zelfs met oude tramalantjes.